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【资讯】冰糖绿豆银耳汤的做法吊运机

发布时间:2020-10-17 23:58:35 阅读: 来源:氧化铁蓝厂家

作为一个资深吃货,如何能谢绝美食的诱惑?以下,我就为大家介绍一下冰糖绿豆银耳汤的做法。银耳汤的介绍银耳汤是一道普遍的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此... 作为一个资深吃货,如何能谢绝美食的诱惑?以下,我就为大家介绍一下冰糖绿豆银耳汤的做法。

银耳汤的介绍

银耳汤是一道普遍的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此、做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多样,种别丰富,普遍的有冰糖银耳汤,银耳枣仁汤等。

银耳又名白木耳,是一种生擅长枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来和人参、鹿茸同 具显赫名誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。它而且是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为它有“强精、补 肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强健作 用,并经常使用于医治老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤其适合。医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物资,对恶性肿瘤也有不同的抑制 作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

冰糖绿豆银耳汤的做法步骤

主料:绿豆(100克)

辅料:银耳(20克)、枸杞(20克)、水(适当)

1、将绿豆清洗干净。

2、添加适当水,浸泡过夜。

3、将银耳添加适当水,浸泡过夜。

4、将银耳完全泡发,沥去泡过的水。

5、摘去根蒂,撕成小朵,再冲洗干净,沥去水。

6、泡好的绿豆沥去脏水,冲洗干净。

7、煮锅中添入约1.5L水,放入银耳。

8、盖上锅盖,中火煮开后转小火煮约50分钟。

9、放入绿豆,再盖上锅盖继续煮约30分钟。

10、放入枸杞,略搅后关火。

11、放入冰糖,搅匀。

12、晾至微凉后便可食用。

菜品特点

口感滑润,香甜醇美。滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和 高血压、动脉硬化和甚么是肺结核患者,有比较好的保健作用。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除面部黄褐斑、雀斑 的功效。 主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血。

以上,就是冰糖绿豆银耳汤的做法的相关内容介绍,希望对您有所帮助。

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