有一种泡酒的鸟叫什么

那种泡酒的鸟叫作"棕胸蓝鹟"（Cyanoptila cumatilis）。棕胸蓝鹟是一种雀形目的鸟类，被称为泡酒鸟是因为它们喜欢在酿造的液体中进行游泳和沐浴。棕胸蓝鹟主要分布在中国西南地区的山区和高原地带，如云南、四川、贵州等地。

棕胸蓝鹟体长约13-15厘米，背部呈纯蓝色，胸部呈棕色，头部有黑色的眉纹和蓝色的眼霜。雌雄外观相似，但雄鸟能分泌一种特殊的酶，使酿造液体中的糖分发酵成酒精。因此，雄鸟在交配季节会选择含有糖分的液体，如果汁、花蜜或果酱，泡在液体中，等待糖分发酵成酒精。一旦酒精浓度达到一定程度，雄鸟就会享受饮酒的乐趣，有时甚至会有点醉醺醺的感觉。

泡酒的行为并非所有棕胸蓝鹟都会表现出来。只有部分雄鸟具有这种特殊的发酵能力，并且更愿意沉浸在液体中。乌脸蓝鹟（Cyanoptila cyanomelana）和黄胸蓝鹟（Cyanoptila cyanomelana）这两个物种也被发现具有泡酒的倾向。这些行为可能基于个体对糖分的好恶以及发酵能力的差异。

对于鸟类学家来说，泡酒鸟的行为提供了独特的研究机会。研究人员可以通过观察雄鸟在哪些环境下喜欢泡酒，以及他们对不同液体的喜好程度来了解它们的食性和行为习惯。此外，研究人员还可以通过研究雄鸟的酿酒过程，来了解酿酒中的酵母菌是否参与这一过程。

总而言之，棕胸蓝鹟是一种喜欢泡酒的特殊鸟类。虽然这种行为只是少数个体表现出来，但它为鸟类行为研究提供了新的视角。我们可以通过研究这一行为来更好地了解鸟类的食性和行为习惯，以及它们对糖分和发酵的反应。