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【新闻】猪肉鸡蛋价格双节期间高位回落无芒发草

发布时间:2020-10-19 04:00:43 阅读: 来源:氧化铁蓝厂家

猪肉鸡蛋价格双节期间高位回落

讯:中秋和国庆历来都是肉类的消费旺季,物价一般会向上走。然而,今年3月以来不断上涨的肉价,双节期间却不涨反跌,昨天,在杭州东新农贸市场,全精肉的平均价格约为16元/斤,比8月底便宜了2元/斤。而今年7月份以来上涨明显的鸡蛋价格,这段时间也开始回落。

双节期间肉蛋价格高位回落

从今年3月份开始,肉价不断上涨,到8月下旬达到最高,某大型超市的收购价格从3月份的9.4元/斤,涨到了8月下旬的13.5元/斤,其中五六月份涨得最快。

超市采购员说,肉价上涨势头一直持续到9月份,到中秋节前几天,价格开始不涨反跌,这两周已经两次下调。黄金周结束后销量如果上不去,价格可能还要往下走。

浙江省物价局价格监测网显示,全省鲜猪肉零售价格从9月中旬开始,基本稳定在17元/斤左右,近期略有回落;批发价格则回落明显,从8月11日的12.71元/斤,9月底跌到了11.91元/斤。

此外,7月份以来走高的鸡蛋价格,双节期间也出现回落,9月中旬杭州市区主要农贸市场零售价都突破6元/斤的蛋价,最近回落到5.5元-5.8元/斤。

供应量增加导致肉蛋价格下跌

为什么今年不断走高的肉蛋价格,到了双节却出现回落?业内人士认为,这和供应量增加有关。从全国来看,五月份以来全国猪肉价格连涨四个月,创近两年新高。双节前,为了保证猪肉供应,商务部、发改委等部门投放了10.2万吨储备冻猪肉,加上换季,生猪集中出栏较多,导致近半个月生猪批发价下跌了近10%。

杭州禽蛋行业协会相关负责人表示,8月中旬这轮蛋价上涨,主要是被猪肉价格上涨拉动。另外,有些养殖户前期为了减少亏损,提前淘汰蛋鸡,蛋鸡数量减少,产蛋量下降,继而影响鸡蛋供应量。此后,协会组织了杭州较大的禽蛋批发企业赴东北三省采购货源,进入9月以来,杭州的鸡蛋货源比较充足。近10多天里,鸡蛋的产地收购价比原来下降了1元/斤。预计接下来鸡蛋零售价还会逐步下降。

消费习惯变化节日商机不再

杭州某大型连锁超市的肉类采购员认为,这一轮肉价反常下跌,是消费终端乏力造成的:“近三年来,超市的猪肉类产品销售逐年下降,年同比下降8%左右,今年9月份下跌更加明显,预计同比下跌15%以上。”他解释说,猪肉价格是生鲜商品,一般都是当天销售,下游需求减少,价格自然下跌。杭州市禽蛋行业协会的相关负责人也表示,国庆假期,杭州市场上鸡蛋需求量日均减少100余吨,而农贸市场和超市的零售也不高,造成了价格回落。

该超市采购员说,从这两年的销售情况来看,秋季双节商机已经不复存在了,以前节假日,很多消费者喜欢走亲访友、合家团聚,菜篮子比较丰盛,终端需求旺盛造成猪肉、鸡蛋和水产等民生商品价格提高。这两年,更多消费者在黄金周出门旅游,在家用膳减少,价格因此下跌。肉价接下来的走势,要看黄金周之后的销售情况,预计恢复上涨的可能性不大。

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